「 日本酒 」 一覧

先週に引き続き、井上喜久子を迎えて魚料理で日本酒を楽しむ。 珍しい穴子の刺身が登場。 今年で数え54歳なのに相変わらず、声が若い井上喜久子は反応も若かった。 お酒は初雪だより、Newton77など。 …

さすがにエンターテイナーだ。17歳ネタで引っ張る引っ張るｗ。      

前回の続き、山形の「土耕ん醸」、山廃純米酒だ。 それから福井の「九頭竜」、お燗用の大吟醸酒。 同じく福井の「生酛（もと）のどぶ」、活性生原酒。 そして最後に日本酒イベント発表だ。来年4月28日、秋葉原 …

今日はスパークリング(日本酒）特集だ。お店を訪問するはずが予定が狂ったらしい。   6種類も買ってきたが、一本目から泡が立って事故発生。生ハムやサラミを肴に楽しんだ。 二本目も明けたが、チー …

今回も酒豪・日笠陽子を迎えて「NEW GAME!!」特集だ。 ほとんど喰ってるだけｗ。

今回も前回に引き続き茅野愛衣が駒込の居酒屋へ昼から繰り出し、酔っ払って少し食レポと試飲をする番組。 前回の終わりから変わらないが、かやのんは顔が真っ赤で完全に出来上がっている。 今日の飲み比べ 1.房 …

今年初収録のテーマは酒器の変化によって味、香りが変わるか？ 酒器の種類は、純米吟醸用(香り重視)、純米用 (旨み重視)、純米大吟醸用(喉越しと香りのハーモニー)、薄はりグラス(バランス重視)の四種類。 …

今回は新潟の日本酒専門店・かねせ酒店を訪問する。ここは新潟の地酒だけでなく日本中の酒を集めている。店内でも飲めるので料理とあう酒を注文する。 まず焼きリンゴとモッツァレラと秋田・亜麻猫スパークの組み合 …