かやのみ　第16回　新潟の酒店に行ってみた

今回は新潟の日本酒専門店・かねせ酒店を訪問する。ここは新潟の地酒だけでなく日本中の酒を集めている。店内でも飲めるので料理とあう酒を注文する。

まず焼きリンゴとモッツァレラと秋田・亜麻猫スパークの組み合わせ、それからかきの白和えと栃木・赤とんぼ仙禽が登場。いずれもフルーツと日本酒の組み合わせで美味しそう。